CNAE 1091-1/02: Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
- Código
- 1091-1/02
- Seção C
- Indústrias de transformação
- Divisão 10
- Fabricação de produtos alimentícios
- Grupo 10.9
- Fabricação de outros produtos alimentícios
- Classe 10.91-1
- Fabricação de produtos de panificação
O que este código compreende
- A fabricação de pães e roscas, bolos, tortas e outros produtos de padaria com venda predominante de produtos fabricados no próprio estabelecimento (padarias tradicionais)
O que este código não compreende
- A fabricação de produtos de panificação industrial (1091-1/01)
- A fabricação de biscoitos e bolachas (1092-9/00)
- A fabricação de massas alimentícias (1094-5/00)
- A fabricação de massas preparadas e misturadas em pó para pães, bolos, tortas, etc. (1062-7/00)
- As padarias e confeitarias com predominância de revenda (4721-1/02)
- As lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares (grupo 56.1)
Atividades enquadradas neste código
- Baguetes (paes), produzidos em padarias ou confeitarias; fabricação de
- Bisnagas (paes), produzidos em padarias ou confeitarias; fabricação de
- Bolos, tortas e doces, produzidos em padarias ou confeitarias; fabricação de
- Padaria com predominância de produção própria
- Padaria e confeitaria com predominância de produção própria
- Panetones e similares (de panificadoras); fabricação de
- Panificação com predominância de produção própria
- Produtos de confeitaria com predominância de produção própria
- Produtos de padaria (exceto biscoitos); fabricação de
- Pães de especiarias (pão de gengibre,etc.) de padaria e confeitaria com predominância de fabricação própria; fabricação de
- Torradas (panificadoras), produzidos em padarias ou confeitarias; fabricação de
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Fonte: IBGE, Comissão Nacional de Classificação (Concla), CNAE-Subclasses.