CNAE 1011-2/03: Frigorífico - abate de ovinos e caprinos

Código

1011-2/03

Seção C

Indústrias de transformação

Divisão 10

Fabricação de produtos alimentícios

Grupo 10.1

Abate e fabricação de produtos de carne

Classe 10.11-2

Abate de reses, exceto suínos

O que este código compreende

• O abate de ovinos e caprinos em matadouros e frigoríficos
• A produção de carne verde, congelada e frigorificada de ovinos e caprinos em carcaças ou em peças

Também compreende

• A obtenção e tratamento de subprodutos do abate como: couros e peles sem curtir, lã de matadouro, dentes, ossos, etc.
• A produção de óleos e gorduras comestíveis de origem animal
• A produção de couros e peles secos e salgados

O que este código não compreende

• O abate de ovinos e caprinos em matadouros, sob contrato (1011-2/05)
• A preparação de produtos de carne e de conservas de carne (1013-9/01) e de subprodutos (1013-9/02)
• A produção de pratos prontos, congelados ou enlatados, à base de carne (1096-1/00)

Atividades enquadradas neste código

• Caprinos; abate de
• Carcaça de caprino (caprino abatido); produção de
• Carcaça de ovino (ovino abatido); produção de
• Carne de caprino congelada; produção de
• Carne de caprino fresca (verde) ou refrigerada; produção de
• Carne de ovino congelada; produção de
• Carne de ovino fresca (verde) ou refrigerada; produção de
• Conservas de carne de ovinos e caprinos; produção de, quando integrada ao abate
• Couros e peles de caprinos; secagem e salga de
• Couros e peles de ovinos e caprinos, sem curtir; produção de
• Couros verdes (frescos) de ovinos ou caprinos; produção de
• Despojos em bruto do abate de ovinos ou caprinos (glândulas, ossos, etc.); produção de
• Embutidos diversos de ovinos ou caprinos; produção de (quando integrada ao abate)
• Lã de matadouro; produção de
• Miúdos e tripas de ovinos e caprinos (frescos, refrigerados ou congelados); produção de
• Ovinos e caprinos; abate de
• Produtos de salamaria de carne de ovinos ou caprinos; produção de, quando integrada ao abate
• Produtos de salsicharia de carne de ovinos ou caprinos; produção de (quando integrada ao abate)
• Produtos diversos de carne de ovinos e caprinos; produção de quando integrada ao abate)
• Reses (ovinos e caprinos); abate de
• Óleos e gorduras comestíveis de ovinos e caprinos; produção de

Outros códigos da mesma classe

• 1011-2/01 · Frigorífico - abate de bovinos
• 1011-2/02 · Frigorífico - abate de eqüinos
• 1011-2/04 · Frigorífico - abate de bufalinos
• 1011-2/05 · Matadouro - abate de reses sob contrato - exceto abate de suínos

Todos os códigos da divisão 10 · Consultar outro CNAE

Fonte: IBGE, Comissão Nacional de Classificação (Concla), CNAE-Subclasses.