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CNAE 1011-2/04: Frigorífico - abate de bufalinos

Código
1011-2/04
Seção C
Indústrias de transformação
Divisão 10
Fabricação de produtos alimentícios
Grupo 10.1
Abate e fabricação de produtos de carne
Classe 10.11-2
Abate de reses, exceto suínos

O que este código compreende

  • O abate de bufalinos em matadouros e frigoríficos
  • A produção de carne verde, congelada e frigorificada de bufalinos em carcaças ou em peças

Também compreende

  • A obtenção e tratamento de subprodutos do abate como: couros e peles sem curtir, dentes, ossos, etc.
  • A produção de óleos e gorduras comestíveis de origem animal
  • A produção de couros e peles secos e salgados

O que este código não compreende

  • O abate de bufalinos em matadouros, sob contrato (1011-2/05)
  • A preparação de produtos de carne e de conservas de carne (1013-9/01) e de subprodutos (1013-9/02)
  • A produção de pratos prontos, congelados ou enlatados, à base de carne (1096-1/00)

Atividades enquadradas neste código

  • Bufalinos; abate de
  • Carcaça de bufalino; produção de
  • Carne verde (fresca) de bufalino; produção de
  • Conservas de carne de bufalinos; produção de (quando integrada ao abate)
  • Couro de bufalinos; secagem e salga de
  • Couros e peles de bufalinos secos e/ou salgados; produção de
  • Couros e peles de bufalinos, sem curtir; produção de
  • Couros e peles frescos (verdes) de bufalinos; produção de
  • Embutidos diversos de bufalinos; produção de (quando integrada ao abate)
  • Miúdos e tripas de bufalinos (frescos, refrigerados ou congelados); produção de
  • Partes comestíveis resultantes do abate de bufalinos (sangue, orelha, testículos, etc); produção de
  • Produtos de salsicharia de carne de bufalinos; produção de (quando integrada ao abate)
  • Produtos derivados da carne de bufalinos; produção de (quando associada ao abate)
  • Produtos diversos de salamaria de carne de bufalinos; produção de (quando integrada ao abate)
  • Reses (bufalinos); abate de
  • Óleos e gorduras comestíveis de bufalinos; produção de

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Fonte: IBGE, Comissão Nacional de Classificação (Concla), CNAE-Subclasses.